Berbagi Resep Sejoli part 1 : Ayam Goreng Lengkuas
Berawal dari temen kantor yang tugas belajar jadi gak bisa pesen sejoli lagi. Malam2 dia WA diriku menanyakan resep ayam goreng lengkuas. Iyaayaa,,, diriku jadi baru kepikiran kenapa belum pernah mendokumentasikan resep2 masakan yang pernah jadi bahan percobaan di dapur sejoli. Karena beberapa resep aku modifikasi sesuai selera sejoli, beberapa resep pas nyoba2 gak ngukur takaran jadi langsung tuang2 aja, yang terakhir ini sepertinya jadi alasan belum adanya catatan resep sejoli. Jadi yuk mari, mulai sekarang mencoba mengumpulkan resep yang pernah dicoba dengan menuliskan di kisah sejoLi, semoga bermanfaat buat teman2 yang ternyata sedang mencari resep yang sama. Prolog sebentar untuk jenis masakan ini, dulu waktu diriku d3 pernah ngajar privat dimana orang tua murid privatku punya restoran. Setiap ke sana diriku selalu dijamu makanan2 rumah yang enak beud, salah satunya yang berkesan nasi uduk dengan lauk ayam goreng lengkuas. Wahhh, sampai sekarang diriku masih ingat rasa...